«Магия кулинарных книг».
(к Международному профессиональному празднику Дню повара)
Библиотека: Богураевская сельская библиотека.
Тип выставки: тематическая, внутрибиблиотечная.
По времени действия: с 10.10.2023г. по 22.10.2023г.
Читательское назначение: для всех возрастов.
Целевое назначение: познакомить с кулинарным искусством народов мира.
Оформление выставки: книги, иллюстрации.
Месторасположение выставки: библиотека.
Эффективность выставки: заинтересовала все категории читателей.
Средство рекламы: информация на сайте в соц. сети «В Контакте».
Просмотрело выставку: 10 человек, просмотр продолжается.
Выдано: 4 книги.
Цитата:
«Никто не рождается хорошим поваром, ты учишься, практикуясь».
Ю. Чайлд
Литература
- Апрелина, Н.Ф. Кулинарный словарь/ Н.Ф.Апрелина. – М.: ОЛМАПРЕСС, 2000. – 351 с.
- Богдарин, А.Ю. Интересные профессии в стихах и картинках/Андрей Богдарин. – М: ОЛМА Медиа, 2015. – 47[1] с.: ил.- (Программа развития и обучения дошкольника).
- Ботанин, С.П. Блюда из яиц/ Ботанин С.П., Скуратова З.В., Беркасова В.А. – М.: ЭКОНОМИКА, 1988. – 174 с.
- Клявиня, А. М. Обед на каждый день/ А.М.Клявиня; Перевод с латышского. - Ростов-на-Дону: Книжное издательство, 1989.- 384 с.: ил.
- Козловский, О.В. Выбор профессии: методики, тесты, рекомндации/ Козловский О.В. – Ростов-на-Дону: Феникс; Донецк: Кредо, 2006.- 800 с.-(Библиотека выпускника).
- Котоусова, А.М. Вяленые фрукты и овощи/ Котоусова А.М., Котоусов Н.Г.- М.: Россельхозиздат, 1984.- 144 с.: ил.
- Кухни стран мира. - М.: Юнисам, 1993. – 400 с.
- Малая кулинарная энциклопедия Елены Молоховец/ Сост. Т.В. Плотникова. – Изд. 2-е. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2008. – 349, [1] с.- (Жизнь удалась).
- Малоземов, С.А. Живая еда: рецепты для здоровья и красоты/ Сергей Малоземов. – 2-е издание, переработанное и дополненное. – Москва: Эксмо, 2022. – 224 с.: ил.
- Молоховец, Е.И. Старая кухня России/Е.И.Молоховец. – Ростов-на-Дону: Книжное издательство, 1992. – 512 с.: ил.
- Новикова, Л.П. 1000 рецептов старинной кухни/ Л.П. Новикова. – М.: Эллис Лак, 1993.- 352 с.
- Поливалина, Л.А. 500 блюд для гурмана/Л.А.Поливалива. – М.: Вече, 2002.- 320 с.
- Русская кухня. – М.: ЭКСМО-Пресс, 1999. – 352 с.- (Лакомка).
- Самсонова, А.В. 500 овощных блюд/ автор-составитель/ Самсонова А.В. – М.: Вече, 2001. – 416 с.
- Соловых, З.Х. Капустные овощи и блюда из них/З.Х.Самсонова. – М.: Агропромиздат, 1990. – 159 с.: ил.
- Сопина Л.Н., Хозяева С.Г. Пособие для повара: учебное пособие/Л.Н.Сопина. - М.: Экономика, 1985. – 240 с.
- Тернер, К. Профессии. Большая книга/ К. Тернер; перевод с немец. О.А. Литвиновой. – М.: РОСМЭН, 2017.- 152с.: ил.
- Хлеб в нашем доме. Рецепты с использованием хлеба/ Р.В. Кузьминский, Р.Д. Поландова, В.А. Патт и др. – М.: Пищевая промышленность, 1979. – 112 с.
|
>