МБУК                                Белокалитвинского                района

«Чабрец – запах Родины»

Вот такой «Маланьин стол» накрыли сотрудники библиотек Белокалитвинского района в рамках фестиваля «Чабрец – запах Родины». Все блюда были приготовлены по старинным рецептам казачьей кухни с добавлением главного виновника торжества.

Ступенко И. И. Заведующая Ильинской сельской библиотеки испекла пирог и сварила узвар с сухофруктами и чабрецом. Все постарались на славу. Вкуснейшие пироги, пирожки, запеченная утка, рыба, хворост, каша и другие блюда украшали стол. Присутствующие гости с удовольствием отведали наши угощения, а мы с удовольствием поделились секретами приготовления.