МБУК                                Белокалитвинского                района

«Маланьин стол»

Вот такой «Маланьин стол» накрыли сотрудники библиотек Белокалитвинского района в рамках фестиваля «Чабрец – запах Родины». Все блюда были приготовлены по старинным рецептам казачьей кухни с добавлением главного виновника торжества.

Брюшкова И. А. представитель Богураевской сельской библиотеки запекла утку с медом и чабрецом. По этому рецепту утка получается румяной и сочной, а вкус сладковато-пряный. Все постарались на славу. Вкуснейшие пироги, пирожки, запеченная рыба, хворост, каша и другие блюда украшали стол. Присутствующие гости с удовольствием отведали наши угощения, а мы с удовольствием поделились секретами приготовления.